Stap binnen in de wereld van de Italiaanse wijntraditie met de Tenuta Baràc Barolo Cerviano-Merli. Deze biologische Barolo, afkomstig uit de prestigieuze Piemonte-regio, belichaamt de essentie van vakmanschap en passie. Gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven, die hun naam ontlenen aan “nebbia” (mist), verwijst deze wijn subtiel naar de mysterieuze ochtendsluier die in de herfst over de wijngaarden hangt. Na 18 maanden rijping op grote Franse eikenhouten vaten ontstaat er een wijn met diepgang, finesse en een onmiskenbare elegantie.
Bij het inschenken onthult de wijn een diepe robijnrode kleur met granaatrode reflecties. Het bouquet is intens en verfijnd met aroma’s van rijpe bessen, gedroogde rozen en kruidige tonen zoals kruidnagel en nootmuskaat. De smaak is droog en zacht, met een harmonieuze structuur en fluweelzachte tannines die leiden tot een lange, elegante afdronk. Deze verfijning is typerend voor het wijnhuis Tenuta Baràc, gelegen in het hart van de Langhe-heuvels, waar biologische wijnbouw en respect voor het terroir centraal staan.
Deze Barolo is een perfecte begeleider van rijke gerechten zoals gestoofd rundvlees, lamsvlees, wild en gerijpte kazen. Serveer hem op een temperatuur van 18°C om optimaal te genieten van zijn complexiteit. Een wijn die niet alleen de smaakpapillen prikkelt, maar ook het verhaal van mistige heuvels, eeuwenoude tradities en pure passie voor wijn vertelt.
Bij elke wijn een beschrijving inclusief serveertips
Bestellingen voor 17:00 de zelfde dag verzonden
Gratis bezorging vanaf €75,-
Niet tevreden geld terug
De Nebbiolo-druif, waar deze Barolo van gemaakt is, ontleent zijn naam aan het Italiaanse woord "nebbia", wat mist betekent. Dit komt doordat de druiven vaak worden geoogst in de herfst, wanneer de heuvels van Piemonte bedekt zijn met een dikke laag ochtendmist. Deze natuurlijke mystiek proef je bijna terug in het glas: verfijnd, gelaagd en met een vleugje geheimzinnigheid.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.