Wijnhuis
Dieci Prese
Land & Regio
Italië, Veneto
Serveertemperatuur
16 °C
Jaartal
2015
Druif
Cabernet Sauvignon
Friularo
Merlot
Smaakprofiel
Avonturier (Middelzwaar & Complex rood)
Serveertip
BBQ
Rood vlees
Stoofgerechten

Longhignola

De Longhignola is een van de wijnen waar wij direct verliefd op werden. Deze wijn is een blend van internationale grootheden als Cabernet Sauvignon en Merlot met een bijzondere plaats voor de autochtone druif Friularo. Cabernet Sauvignon geeft zijn kenmerkende kruidigheid en kracht, Merlot zijn kenmerkende fruittonen, maar de Friularo maakt van deze wijn een pareltje.

Friularo is een druif met een ontzettend hoge zuurgraad, daarom worden de druiven van de Friularo voor deze wijn eerst gedroogd voor 3 maanden. Hierdoor verdampt er vocht en wordt het sap veel dikker. Vervolgens worden de druiven geperst en wordt het sap bij de al gefermenteerde cabernet sauvignon en merlot gevoegd. De tweede fermentatie vind vervolgens plaats.

Het resultaat is een unieke wijn met veel karakter, tel daar het verhaal achter het etiket bij op en je hebt een wijn met een prachtig verhaal waar je indruk mee kunt maken!

15,95

Op voorraad

  • Bij elke wijn een beschrijving inclusief serveertips

  • Bestellingen voor 17:00 de zelfde dag verzonden

  • Gratis bezorging vanaf €75,-

  • Niet tevreden geld terug

Artikelnummer: dieciprese-longhignola-2015 Categorieën: ,

Leuk weetje:

Dieci Prese is een echt familiebedrijf waar alle leden van het gezin een bijdrage leveren. Echter zijn niet alle leden direct betrokken bij de wijnbouw, dit is duidelijk te zien in de etiketten van de wijnen. Op de Longhignola fles staat het wortelstelsel van de wijnrank uitgeschreven in een wiskundige formule, dit verwijst naar het beroep van de vader des huizes Mario Putti, die in het dagelijks leven ook wiskundeles geeft op de universiteit van Padua.

1 beoordeling voor Longhignola

  1. Fokelien Rijnja (geverifieerde eigenaar)

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten

Castello di Neive

Albarossa

Deze bijzonder kruising brengt volle smakelijke rode wi...

24,95
Tre Pini

Trullo di Carnivale | Primitivo | BIO

Een jonge zachte wijn met een mooie afdronk. Frisse fru...

11,95
Montefili

Montefili Rosato

Unieke rosé gemaakt van 100% Sangiovese. Het resultaat...

14,95
Foto van de wijnfles, Barbera
Rizieri

Barbera d’Alba Superiore DOC

Een mooi gebalanceerde Barbera Superiore. Een echte sma...

18,95