Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Valpolicella Classico DOC - BIO

Valpolicella Classico DOC - BIO

€10,95
op voorraad

Soepel en smaakvol, met lekker veel rood fruit en prima zuren en een mooie afdronk, daarom goed inzetbaar aan tafel. Deze wijn blijft echt lekker lang hangen. Past goed bij pizza, pasta, BBQ niet te spicy gerechten.

De oogst van de autochtone druiven wordt uitsluitend met de hand uitgevoerd, van eind september tot midden oktober. De gekneusde druiven fermenteren in stalen tanks gedurende ongeveer 15 dagen, de verwerking is zeer delicaat om de geur en de typische vrucht van deze wijn te behouden. Daarna rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks gedurende 6 maanden. Daarna volgt de botteling waarna de wijn in de kelder rijpt gedurende ongeveer 2 maanden voordat het in de handel wordt gebracht.

De Wijnboetiek.
  • Specialist in Italiaanse wijnen
    productpage_usp_1_text
  • Gratis thuisbezorgd vanaf €75
    productpage_usp_2_text
  • Alleen (h)eerlijke wijnen
    productpage_usp_3_text
  • Voor 18:00 uur besteld, morgen verzonden
    productpage_usp_4_text
Beschrijving
Jaartal
2019
Druif
Corvina, Molinara, Rondinella
Herkomst
Italie, Veneto
Wijnhuis
La Dama
Serveertemperatuur
16 graden
Zoetheid
Zuurtegraad
Complexiteit
Body
Mineraliteit
Leuk weetje:

Wist je dat wijnen uit de Valpolicella regio bijna altijd blends zijn van Corvina, Molinara en Rondinella druiven. Denk aan deze Valpolicella Classico, maar ook Amarone della Valpolicella en Ripasso's.