WijnhuisQimisola
Land & RegioItalië, Piemonte
Serveertemperatuur16 °C
Jaartal2016
SmaakprofielKrachtpatser (Vol & Krachtig rood)De kleur van deze wijn is intens robijnrood met aroma’s van zwarte bes en kersen. De wijn heeft veel body met frisse zuren en een mooi gebalanceerde zachte structuur. De combinatie van het gebruik van nieuwe vaten en oude stokken zorgt voor de volle structuur en daarmee is het bewaarpotentieel van deze wijn erg hoog.
Op voorraad
Bij elke wijn een beschrijving inclusief serveertips
Bestellingen voor 17:00 de zelfde dag verzonden
Gratis bezorging vanaf €75,-
Niet tevreden geld terug
Het wijnhuis Qimisola is te vinden in het zuidwesten van de streek Piëmonte. Dit deel van Piëmonte is op vele dagen met zon overgoten en staat bekend om zijn kalkrijke klei. Dit maakt de streek ideaal voor vele mooie druiven, zo ook de Barbera. Lars, de eigenaar van Qimisola, is geboren en getogen in Denemarken. Dit feit is terug te vinden in de wijnen. Elke wijn is namelijk vernoemd naar een sprookje van de Deense schrijver Hans Christian Andersen. Zo ook deze Barbera Superiore, die de naam “Il Babbo” draagt wat “De Vader” betekent. Deze naam verwijst naar het sprookje: “Wat vader doet is altijd goed”. Gezien de kleine hoeveelheid die hiervan wordt geproduceerd (1300 flessen per jaar) is het zeer de moeite waard om deze wat langer te bewaren voor een speciale gelegenheid!
Niels Frinks (geverifieerde eigenaar) –
Fantastische Barbera! laat 90 minuten ademen bij voorkeur in een decanteerkan en dan nuttigen samen met een droge Barbera worst uit de piemonte streek. verder heb je niets nodig, ja misschien wat leuk gezelschap 🙂